Peuch & Besse

FACT
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Château VITALLIS

Propriétaire : Denis Dutron

Maître de chai : Denis Dutron

Situation géographique :  Fuissé

Appellation : Pouilly-Fuissé

Superficie : 1.8 Ha

Age moyen : 45 ans

Nature du sol : argilo-calcaire

Encépagement : Chardonnay 100 ù

Vendanges : manuelles

Elevage : en cuve inox

Production : 14.000 bouteilles

Commentaires dégustation : robe or brillante. Le nez puissant et frais dévoile des arômes de fruits blancs. La bouche est longue, douce et mûre avec une belle vivacité.

Accords mets/vin : accompagne parfaitement des crustacés et poissons ainsi que les viandes blanches et les fromages

Température de service : 10 à 12 °

Temps de garde : 3 à 12 ans