Peuch & Besse

FACT
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Bourgogne rouge

Domaine Maratray-Dubreuil

Owner  :   Domaine MARATRAY DUBREUIL

Winemaker : François-Xavier MARATRAY

Geographical situation  :  coteau de Corton

Appellation :   Corton-Bressandes Grand Cru

Area : 0.71 Ha

Average age : 45 years

Type of soil  : clay

Grape variety  : 100% Pinot Noir

Grape harvest  : manual

Maturing : 17 months in barrel

Production :   4 000 bottles

Tasting : purple sustained and red velvet color. Full in the mouth, its bouquet expresses aromas of black fruits. Powerful, this wine needs time to grow.

A perfect match for beef, game and cheese

Serve at 14-16°C (57-61°F)

Ageing potential  : 4 to 12 years