Peuch & Besse

FACT
SHEET

Vin doux naturel

Mas de Lavail

Owner : Jean Batlle

Winemaker : Jean Batlle

Geographical situation :  Maury

Appellation :   Maury

Area : 12 Ha

Average age : 70 years

Type of soil : schist

Grape variety : 100% Grenache

Grape harvest : manual

Maturing : 12 months in barrel

Production : 45.000 bottles

Tasting : deep Garnet color. Complex aromas of blackberry and fig. Beautiful amplitude and nice structure.

A perfect mathc for red fruit, cheese and chocolate dessert

Serve at 18°C (64°F)

Ageing potential  : 1 to 5 years