Peuch & Besse

FACT
SHEET

Roussillon

MAS DE LAVAIL La Désirade

 

 

50 % Syrah 25 % Carignan 25 % Grenache Noir

Couleur rubis sombre. Nez complexe de fruits rouges, de cerise noire et de cassis. En bouche, les arômes de fruits se mêlent à ceux de sous-bois et de torréfaction. La finale, remarquablement longue, est marquée par des notes de réglisse et de cacao.

Se marie parfaitement avec l’agneau, le gibier et le boeuf

Température de service :  18°C

Temps de garde : 10 ans

 

 

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